火锅香薰

 

 

刚吃完火锅的沈茂,在造物节现场邂逅了刘雨辰的火锅香薰,顿时鼻子一紧,眼睛一亮。她兴冲冲地跑进店,凑近展示台上的火锅香薰,挨个闻过去。嘴里的感叹从经典国骂,变成了就是那个味儿!

刘雨辰笑笑说:刚吃完火锅,再来闻火锅味的香薰,不上头才怪。但也因这个太过逼真的味道,沈茂当场找到刘雨辰的淘宝店,一口气下单了好几个火锅香薰,打算在生日会上恶搞朋友

 

因为疫情,刘雨辰的第一次创业——售卖自己设计的千层底布鞋,不得不暂时放弃。他没有停止倒腾自己的生活,埋头研发出了火锅味的香薰。二次创业,他不仅拉来了几个合伙人,还在成都著名的宽窄巷子开了间线下店,线上线下加起来,每天能卖出大几千个火锅香薰。

爱折腾的人

 

在成都生活过的人,似乎都会爱上这座城市:拥有不输一线城市的宽敞街道,却不见急匆匆赶路的行人,缓慢的节奏,温润的气候,少不入蜀,名不虚传。

 

18岁那年,刘雨辰离开山东老家,来到成都上大学,便再也离不开了,一待就是20年。他学传媒专业,毕业后,在成都电视台工作,是如今网络上大火的《谭谈交通》的首创人员,什么都干,从策划到编导、后期,把人给练成了全能。这种生活,刘雨辰过了八年。

 

2011年,刘雨辰30岁出头。眼看着职业生涯越走越稳,他却觉得这种生活不是自己想要的,突然辞职,离开体制。跑到成都的郊区荷塘月色,租了间农家小院,闹市隐居。他蓄起了半长发,留着小胡子,每天就是遛狗、养猫、种花,没事的时候搬个凳子,背着画板,出门画画。

 

 

 

荷塘月色住了很多画家,但刘雨辰并不打算靠画画养活自己。3年后,积蓄被他花得差不多了,必须另谋出路。

 

电视台是不会再回去的,此时他心里早已有了想法。刘雨辰喜欢穿四川的传统千层底布鞋,鞋底纳得厚厚的,垒了很多层薄底故称千层底,是当地的非遗产品。

 

千层底布鞋穿着舒服,但样式老气,刘雨辰想利用自己的美术功底,设计出时尚的千层底布鞋。几个月后,布鞋淘宝店是开起来了,还在业内攒了些名气,曾为《唐人街探案》、《悟空传》等电影做过首映礼品。

 

但这千层底布鞋的生意,刘雨辰也没能做多久。生意一直不温不火,后来他干脆把鞋下架了,但他也没歇着,继续创业,埋头开始研发火锅香薰。

 

 

火锅香薰的制作

 

四川人吃火锅的的历史由来已久,四川盆地四面环山,冬天湿冷,四川人为了去湿气,吃的多是麻辣火锅。到如今,火锅已经是四川的一大名片。

 

在成都多年,刘雨辰已经从当初那个吃不了辣的北方小伙,被同化成无辣不欢了。朋友出门聚会,十次有八次是聚在火锅店。家里不仅是刘雨辰,妈妈也对火锅欲罢不能。但妈妈很苦恼,她比较胖,想减肥,但每次都忍不住想吃火锅。

 

疫情时,刘雨辰突发奇想,干脆做出一个火锅味的文创,可以闻到火锅味,但是不能吃。在此之前,他也一直想把火锅作为元素,做点什么。游客提到成都,除了大熊猫就是火锅,但大熊猫相关的文创赛道上挤满了人,火锅元素却是文创荒漠。

 

 

 

于是,刘雨辰开始研发火锅味儿的香薰:既要满足香薰蜡烛的特性,又要保证蜡烛的外观和火锅底料高度相似。

 

他尝试了很久,将植物蜡、大豆蜡、蜂蜡等天然蜡融化,对照着真的红油火锅底料调配颜色。倒进容器后,还要放上火锅里的真辣椒、八角等配料。

 

外观接近了,再加上香薰的灵魂——味道,就是一个完美的火锅香薰。刘雨辰想过自己学习调香,但试了很久,以失败告终,只能请调香师出手。

 

 

 

去年5月,第一批火锅香薰上架,刘雨辰先送给了朋友,得到一个个X”的回复,还有三、四个人要求合伙。刘雨辰一不做二不休,拉着朋友在宽窄巷子开了线下店。

 

宽窄巷子是外地游客来成都,必打卡的网红景区。刘雨辰早就想好,成都人吃惯了火锅,不会再想闻火锅香薰,他的目标除了淘宝买家,还有外地来成都游玩的人。

 

 

成都的新名片

 

刘雨晨经常能在店里听到游客的惊呼声:这也太像了吧!”“这不就是火锅味!然后激动地把小伙伴拉过来,一起闻。

 

来线下店买火锅香薰的,大多是游客,把香薰作为纪念品买回家。印象最深的,有人一口气买了30多个,说要回去送给朋友。

 

 

 

而淘宝店里的买家,有的是为了减肥,但又很想吃火锅,就点着蜡烛闻着味道,满足自己一半的欲望。

 

有的买家趁宿舍的同学都睡了,点上火锅香薰,再把大家叫醒,恶搞朋友。

 

还有不少在外地生活多年的四川仔,想念家乡的火锅,见到香薰都觉得亲切。

 

但毕竟是香薰和火锅之间的碰撞,这个重口味的跨界,是为了达到普通香薰给人舒适、放松的效果吗?

 

刘雨辰的火锅香薰,一颗少则可燃烧10个小时,多则燃烧40-50个小时。不去计算一次点燃的时间,当火锅的香味,弥漫在室内,不同人的感觉是不一样的。有人惊喜,也有人在吃饱的状态下觉得不适。

 

 

 

刘雨辰坦言,一开始就是奔着新奇特的目的研发火锅香薰。香薰不一定非得轻柔馥郁,也可以热辣刺激,就像四川人的特性。

 

如今,刘雨辰每个月都能卖大几千个火锅香薰。来不及做的时候,他和朋友几个人加班加点,闷在工作里调香融蜡,忙得不亦乐乎。

 

卖了一年多的火锅香薰,刘雨辰在业内已小有名气,他的另一个目的已达到。明年,第31届世界大学生运动会在成都举办,刘雨辰的火锅香薰,将作为这个城市的特色名片,出现在全世界人民面前。

 

 

 

 

 

新闻动态

洞悉专业趋势,为您的品牌创造价值